隨著春節臨近，太仆寺旗市場監督管理局積極行動，聚焦餐飲服務行業，全面開展食品安全與疫情防控雙項監督檢查行動，切實保障節日期間群眾飲食安全與健康。

本次行動重點圍繞餐飲服務單位的食品安全管理制度落實、食材采購查驗、加工操作規范、餐具消毒保潔以及從業人員健康管理等方面展開。執法人員深入餐飲后廚，嚴格檢查食品原料進貨渠道、儲存條件和保質期，確保食材來源可溯、質量可靠。同時，針對節日期間易出現的超負荷經營問題，督促餐飲單位合理控制接待規模，避免交叉污染。

在疫情防控方面，行動強調餐飲場所的常態化防控措施，包括入口體溫檢測、健康碼查驗、用餐人員信息登記、公共區域定期消毒以及提倡分餐制、使用公筷公勺等。尤其針對春節期間可能出現的聚餐高峰，要求餐飲服務提供者嚴格落實人員限流、間隔就座等要求，減少人員聚集風險。

此次雙行動不僅強化了餐飲單位的責任意識，還通過宣傳教育提升了從業人員的食品安全與防控知識水平。太仆寺旗市場監督管理局表示，將持續加大監督檢查力度，對發現的問題及時整改并依法處理，確保廣大群眾度過一個安全、祥和的新春佳節。