隨著互聯網經濟的蓬勃發展，網絡餐飲服務已成為市民日常生活中不可或缺的一部分。為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，將“我為群眾辦實事”實踐活動落到實處，吉林省敦化市市場監督管理局近期聚焦網絡餐飲服務領域，多措并舉，持續加強監管力度，著力規范網絡餐飲服務經營行為，營造安全放心的網絡消費環境。

一、 聚焦源頭，壓實平臺與入網商戶主體責任

敦化市市場監管局明確要求網絡餐飲服務第三方平臺提供者嚴格落實審查登記責任，確保入網餐飲服務提供者具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證。督促平臺加強送餐人員食品安全培訓，推廣使用“食安封簽”，確保配送過程食品不受污染。對于入網餐飲服務單位，則重點檢查其是否按照許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，是否在網絡頁面公示相關信息，杜絕“幽靈餐廳”和證照不符的現象。

二、 線上線下同步，實施精準靶向監管

監管人員采取“線上巡查+線下核查”相結合的方式，提升監管效能。線上，利用技術手段對平臺內商戶的證照信息、經營狀態進行動態監測；線下，以餐飲聚集區、校園周邊、寫字樓等為重點區域，對實際經營場所的衛生條件、原料采購、加工制作、餐具消毒等進行實地檢查。對于檢查中發現的問題，建立臺賬，責令限期整改，并對整改情況進行“回頭看”，形成監管閉環。

三、 強化抽檢與監測，防范食品安全風險

將網絡餐飲食品納入年度食品安全監督抽檢計劃，針對訂餐量大、風險較高的餐飲品類進行抽樣檢驗，及時公布抽檢結果，對不合格食品依法查處。加強網絡餐飲食品安全風險監測，分析消費者投訴舉報數據，對潛在風險點做到早發現、早預警、早處置。

四、 暢通投訴渠道，構建社會共治格局

敦化市市場監管局暢通12315投訴舉報渠道，鼓勵消費者對網絡餐飲服務中的違法違規行為進行監督舉報。對于消費者的投訴，做到快速響應、及時處理、按時反饋。通過發布消費提示、開展食品安全宣傳周活動等方式，提升公眾的食品安全意識和維權能力，推動形成政府監管、企業自律、社會監督、消費者參與的網絡餐飲食品安全社會共治新局面。

下一步，敦化市市場監管局將繼續堅持以人民為中心的發展思想，將網絡餐飲服務監管作為常態化工作抓實抓細，不斷創新監管方式，加大執法力度，嚴厲查處違法違規行為，切實守護好全市人民群眾的網絡餐飲食品安全，讓“我為群眾辦實事”的成果真正惠及千家萬戶。